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一小时意大利卷

《国民彩票》
下次吃意大利面的时候,可以把这些热腾腾的面包卷配上. 优秀的味道!
收益率 16
2

评论

成分

面团

  • 4 面包粉,分裂
  • 2 (0.每包25盎司)14克或4又1/2茶匙 红星活性干酵母
  • 2 汤匙 砂糖
  • 1 茶匙 意大利调味料
  • 1 茶匙 蒜盐
  • 1/2 磨碎的帕玛森芝士
  • 1 牛奶
  • 1/2
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1

一流的

  • 2 汤匙 无盐黄油 (融化)
  • 1/4 帕玛森芝士 (分解)

指令

  • In stand mixer bowl, add 1 杯 flour, yeast, sugar, salt, 意大利调味料 and Parmesan; mix well. 在平底锅或微波炉安全的盘子中,将牛奶、水和油加热到120-130华氏度. 加入面粉混合物中. Using a paddle attachment, blend on low speed for 30 seconds; beat on medium speed for 3 minutes. Add 蛋; beat 1 minute.
  • 切换到面团挂钩附件. 慢慢地加入剩余的面粉,使其成为一个结实的面团. 揉至光滑有弹性,约5分钟.
    (注:手工搅拌:按以上步骤进行, 用木勺或打蛋器在大碗中搅拌材料. 在撒了面粉的表面揉捏至光滑有弹性.)
  • 将生面团放入抹了少量油的碗中,转到上面抹上一层油. Cover; let rise in warm place for 15 minutes.
  • Prepare pan: Grease a 9×13-inch cake pan; set aside.
  • 将面团分成4等份. 把每一部分分成4等份. 把每一块都揉成一个光滑的球. 加入配料:将配料蘸入融化的黄油,然后放入帕玛森芝士碎中. 放入备好的平底锅中. Cover; let rise until indentation remains after touching, about 20 minutes.
  • 将烤箱预热到375华氏度.
  • 烤20到25分钟直到金黄色. Remove from pans; serve warm or cool on wire rack.

笔记

图片由 Yesterfood.

这道菜是你做的吗?

国民彩票app下载想看看! 标签 @redstaryeast 使用#红星酵母标签

审查 & 评论

桑迪| 回复

五星级
这些卷棒极了! 美味又容易做. 国民彩票app下载今晚要吃牛排和凯撒沙拉.

匿名| 回复

五星级
这些都是优秀的! 和意大利面一起吃, 我再也不会吃蒜蓉面包了,因为蒜蓉面包配意大利面条或意大利宽面条会更好吃.用剩下的一点生面团做了一个小面包送给我的朋友,她对我印象深刻.我从不用蒜盐,所以我用新鲜的蒜末代替.

匿名| 回复

很好的指导,容易做而且很好吃!

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的配方? 速度,!