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无揉白卷

Batterway白色卷
一种无需揉捏的快速晚餐卷,可以为任何一餐增添自制的美味.
收益率 18
1

评论

成分

  • 3 3/4 面包粉,分裂
  • 1/4 砂糖
  • 1 1/2 茶匙 食盐
  • 1/3 缩短或黄油
  • 1 1/2 (120-130°F)
  • 2 (0.每包25盎司(14克)或4又1/2茶匙 红星活性干酵母
  • 1 (室温)

指令

  • In stand mixer bowl, combine 1 1/2 杯 flour, yeast, sugar and salt; mix well.
  • 用平底锅或微波炉保存的盘子, heat 水 and shortening until warm (120-130°F; shortening does not need to melt). 加入面粉混合物中. 加入鸡蛋. Using paddle attachment, blend at low speed until moistened; beat 3 minutes at medium speed. 慢慢地把剩下的面粉混合成粘稠的面糊.
  • 注:手工混合:按以上步骤操作, 用木勺或打面器在大碗中混合原料.
  • Cover; let rise warm place until double, about 30 minutes.
  • 搅拌下面糊. 舀入抹了油的松饼盘杯. Cover; let rise in warm place until double, about 20-30 minutes.
  • 预热烤箱至400华氏度.
  • 在400°F下烘焙10到15分钟,直到金黄色. Remove from pans; brush with butter. 温暖的服务.

笔记

图像中 假的姜.

这道菜是你做的吗?

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审查 & 评论

布伦达伯格| 回复

在松饼罐里做包子时,每个孔的面团的重量是多少

红星酵母| 回复

嗨,布伦达,
国民彩票app下载建议你称一下面糊/面团的重量,然后除以18得到每一卷的重量.
快乐烘焙!
卡罗

凯瑟琳·德·波维 回复

红星公司会考虑出版一本有这些食谱的纸质书吗? 我在一个
几年前的事故,不能很好地看到电子书. 非常喜欢你的食谱.
谢谢你!.
凯瑟琳

红星酵母| 回复

你好,凯瑟琳,
国民彩票app下载通过卡罗尔俱乐部计划提供了纸质电子书: http://www.mohallalive.com/products/carols-club/.

快乐烘焙!
卡罗

克里斯蒂·坎宁安| 回复

等不及要尝尝这些了

蕨类植物Tan | 回复

4星
看起来是美味的!

琳达Ebbert | 回复

你说的是大松饼杯.. 这是指像纸杯蛋糕那样的标准尺寸吗? 或者是德州的大公司?

红星酵母| 回复

嗨,琳达,用纸杯蛋糕大小的松饼罐来装这些卷. 快乐烘焙! ~ 卡罗@RSY

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的配方? 速度,!