成分
- 3 3/4 杯 面包粉,分裂
- 1/4 杯 砂糖
- 1 1/2 茶匙 食盐
- 1/3 杯 缩短或黄油
- 1 1/2 杯 水 (120-130°F)
- 2 (0.每包25盎司(14克)或4又1/2茶匙 红星活性干酵母
- 1 大 蛋 (室温)
指令
- In stand mixer bowl, combine 1 1/2 杯 flour, yeast, sugar and salt; mix well.
- 用平底锅或微波炉保存的盘子, heat 水 and shortening until warm (120-130°F; shortening does not need to melt). 加入面粉混合物中. 加入鸡蛋. Using paddle attachment, blend at low speed until moistened; beat 3 minutes at medium speed. 慢慢地把剩下的面粉混合成粘稠的面糊.
- 注:手工混合:按以上步骤操作, 用木勺或打面器在大碗中混合原料.
- Cover; let rise warm place until double, about 30 minutes.
- 搅拌下面糊. 舀入抹了油的松饼盘杯. Cover; let rise in warm place until double, about 20-30 minutes.
- 预热烤箱至400华氏度.
- 在400°F下烘焙10到15分钟，直到金黄色. Remove from pans; brush with butter. 温暖的服务.
笔记
图像中 假的姜.
审查 & 评论
布伦达伯格| •
在松饼罐里做包子时，每个孔的面团的重量是多少
嗨,布伦达,
国民彩票app下载建议你称一下面糊/面团的重量，然后除以18得到每一卷的重量.
快乐烘焙!
卡罗
凯瑟琳·德·波维 •
红星公司会考虑出版一本有这些食谱的纸质书吗? 我在一个
几年前的事故，不能很好地看到电子书. 非常喜欢你的食谱.
谢谢你！.
凯瑟琳
你好,凯瑟琳,
国民彩票app下载通过卡罗尔俱乐部计划提供了纸质电子书: http://www.mohallalive.com/products/carols-club/.
快乐烘焙!
卡罗
克里斯蒂·坎宁安| •
等不及要尝尝这些了
蕨类植物Tan | •
看起来是美味的!
琳达Ebbert | •
你说的是大松饼杯.. 这是指像纸杯蛋糕那样的标准尺寸吗? 或者是德州的大公司?
嗨，琳达，用纸杯蛋糕大小的松饼罐来装这些卷. 快乐烘焙! ~ 卡罗@RSY