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没有揉美味奶酪晚餐卷

没有揉咸味奶酪卷
为下次烧烤准备的简易无揉美味奶酪卷.
收益率 18
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成分

  • 3 面包粉
  • 2 (0.每包25盎司(14g)或4.5茶匙 红星活性干酵母
  • 1 汤匙 砂糖
  • 1 汤匙 即食洋葱碎
  • 1 茶匙 食盐
  • 1/2 茶匙 芹菜籽
  • 1 牛奶
  • 1/2
  • 2 汤匙 缩短
  • 1
  • 1 Fontinella或Cheddar奶酪

指令

  • In stand mixer bowl, add 2 杯 flour, yeast, sugar, minced onion, salt and 芹菜籽; mix well. 放在炖锅或微波炉安全的盘子里, 热牛奶, 水和起酥油至120-130°F(起酥油不需要融化). 加入面粉混合物中. 使用搅拌桨,低速搅拌30秒. Add 蛋; beat on medium speed for 3 minutes. 加奶酪. 慢慢地加入足够多的剩余面粉,搅拌成硬面糊.
    (注:手工搅拌:按以上步骤操作, 用木勺或打面器在大碗中混合材料.) 
  • Cover; let rise in warm place until light and doubled, about 30 minutes.
  • 搅拌面糊. 用勺子舀入抹油的松饼杯中(如果需要的话也可以), 将卷卷卷成球状,然后放入松饼杯中). Cover; let rise in warm place until light and doubled, about 30 minutes.
  • 预热烤箱至400华氏度.
  • 烤15到20分钟,直到金黄色. 温暖的服务.

笔记

图片由 食物漫游.

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