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柠檬卷花环与戈尔根佐拉酱

柠檬卷花环与戈尔根佐拉酱
蓬松的柠檬酵母卷呈环形,配上热的戈尔根佐拉奶酪蘸酱——所有这些都是快速而简单的开胃菜. 参见下面的视频教程.
收益率 12
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成分

  • 1 (0.25盎司)包装(7克)或2 1/4茶匙 铂酵母
  • 1/2 汤匙 砂糖
  • 2 汤匙 无盐黄油,融化了
  • 1/2 热牛奶
  • 1/4 茶匙 食盐
  • 1
  • 1 3/4 中筋面粉
  • 1 茶匙 罂粟籽

戈尔根朱勒干酪浸

  • 2/3 酸奶油
  • 2 3/8 盎司 戈尔根朱勒干酪奶酪
  • 1 1/2 盎司 白色碎片干酪

一流的

  • 1/2 汤匙 柠檬汁
  • 1/2 汤匙 无盐黄油,融化了
  • 1个柠檬
  • 1 汤匙 帕玛森芝士
  • 新鲜欧芹,切碎 (品尝,装饰)

指令

  • 制作面包卷:把酵母和糖放在一个大碗里. 在一个小碗里混合融化的黄油和牛奶. 这种混合物摸起来应该是温暖的,但不能太热摸不着(110-115华氏度). 加入酵母/糖,搅拌均匀. 加入盐和鸡蛋. 一次一点一点地加入面粉,直到面团混合在一起. 如果面团仍然很粘,可以再加一点面粉.

  • 取出来放在撒了面粉的案板上,揉五分钟.
  • 将面团分成12块. 把每一块都卷成一根小圆木,在圆木上撒上罂粟籽,打个结. 在一个9.5英寸的烤箱安全煎锅中,将鱼结围成一个圈. 盖上盖子,放在一边蘸酱(面包卷在烘烤前需要休息10分钟).
  • 预热烤箱至350华氏度.
  • 制作戈尔根佐拉酱:把酸奶油和戈尔根佐拉奶酪混合在一个小碗里. 加入白切达干酪拌匀.
  • 将蘸酱倒入锅中央,与面团结.
  • 烤15分钟或直到面包卷表面呈浅棕色.
  • 做馅料:在一个小碗里,混合柠檬汁和融化的黄油. 在面包卷上刷上柠檬黄油.
  • 将柠檬皮和帕尔马干酪均匀地撒在面包卷上.
  • 在蘸酱上撒上欧芹.
  • 即可食用.

笔记

配方的 蛋糕项目.

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