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乡村香草卷

乡村香草卷
这些面包卷是一道美味可口的佐餐.
收益率 24
2

评论

成分

  • 3 汤匙 油或融化的黄油
  • 1
  • 1/2 牛奶
  • 3 汤匙 砂糖
  • 1 (0.25盎司)一包(7克)或2又1/4茶匙 红星活性干酵母
  • 1 (打)
  • 3 1/2 面包粉
  • 1/2 麦片
  • 1 茶匙 干洋葱末
  • 1/2 茶匙 蒜盐
  • 1 茶匙 意大利调味料

指令

  • 在一个大锅里,用中火加热,或者用微波炉加热,加入油(或黄油),水和牛奶. 加热至110-115°F. 倒入搅拌碗中.
  • Add sugar and 蛋; stir in yeast. 搅拌至混合物光滑.
  • 加入面粉、玉米粉、洋葱、盐和调味料. 用沉重的木勺搅拌. 如果有必要,用手再加入一点面粉,直到面团不再粘稠. 在撒了面粉的表面揉2 - 3分钟. 将生面团放入上了少许油的碗中,翻转至顶部上油. Cover; let rise until indentation remains after poking dough with finger down to second knuckle, 约1小时.
    .
  • 打孔,盖上盖子,休息10分钟. 擀成面,撒上少许面粉. 分成24等份(将面团切成4份,每一份切成6份). 为了塑形,把每一块都卷成一根6英寸长的绳子. 打一个松结,把两端塞到下面. 将面包卷放在涂了油的9×13-inch平底锅上. 盖上盖子,轻轻触摸后,让其上升至压痕.
  • 预热烤箱至375华氏度. 在顶部刷上2汤匙融化的黄油或油. 烤15到20分钟,直到金黄色. 在钢丝架上冷却.

笔记

图片由 假的姜.

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审查 & 评论

凯瑟琳·坎贝尔 回复

当面包卷烤好后,我让它们在锅里冷却,还是立即把面包卷放在铁架上 ? 这一步你的指示不清楚
谢谢!

红星酵母| 回复

嗨,凯瑟琳-是的,铁丝架上的凉卷.
快乐烘焙!

Malina | 回复

五星级
我刚为明天的感恩节晚餐做完这些. 我试吃了一个,太棒了! 我的整个房子闻起来都好香, 这些面包卷将是我明天晚餐上所有其他食物的完美补充. 我一定会和我的烹饪小组分享这个食谱的链接! 感恩节快乐????

匿名| 回复

我想为感恩节早点做这些. 可以在烘焙前或烘焙后冷冻吗? 如果在烘烤前, 我要不要在感恩节早上把它们解冻,然后放进烤箱里烤几分钟? 非常感谢!

红星酵母| 回复

最好是烤酵母卷. 烤面包卷, 在275-300华氏度的温度下烤20分钟左右,直到面包皮开始形成, 但在它开始变黄之前. 第二天, 或者你什么时候服侍他们, 在正常的烘烤温度下烘烤,直到它们变成想要的颜色.

Sletner | 回复

五星级
今晚为明天的家庭晚宴做的. 我的天啊! 我得再做一批. 我丈夫和我不得不试一试……..和….哎呀,国民彩票app下载没有足够的食物吃明天的晚餐了! 清淡,蓬松,香草棒极了. 这些面包卷不用再加黄油了. 它们很好吃!

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