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干酪披萨卷

干酪披萨卷
有嚼劲的披萨面团做成面包卷, 里面有额外的奶酪, 酱汁和任何你喜欢的披萨配料.
收益率 8
1

评论

成分

  • 1 1/2 to 1 3/4 面包粉
  • 1 汤匙 蜂蜜
  • 1/2 茶匙 食盐
  • 1 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1/2 温水 (110-115°F)
  • 1 (0.25盎司包装(7克)或21 /4茶匙 铂酵母
  • 1 马苏里拉奶酪丝
  • 3/4 披萨酱

指令

  • 在一个小碗中加入温水和酵母,放在一边,直到产生泡沫.
  • 一旦酵母准备好了, 混合一杯半面粉, 蜂蜜, 盐, 橄榄油和酵母混合在一起搅拌碗. 用搅拌器或木勺搅拌. 如果面团太粘,可以加入额外的面粉(每次一汤匙).
  • 面团凑在一起,有点粘性, 在表面撒上少许面粉,揉至松软有弹性. 6 - 8分钟.
  • 把面团放在一个抹了油的碗里, 用抹布盖住,放在一个温暖的地方,直到膨胀到两倍大. 15 - 30分钟.
  • 预热烤箱至375华氏度.
  • 面团发起来后,把面团压成8个大小相等的小块.
  • 小心地拉伸每一块,就像你做披萨一样,直到大约3英寸宽. 不要拉得太薄,否则面团中间会裂开.
  • 在每个“迷你披萨”的中间放一小块披萨酱,上面放一小堆马苏里拉奶酪丝.
  • 小心地把面团的两边捏起来,把酱汁和奶酪裹起来.
  • 密封好后,将有缝的一面朝下放入抹过油的饼盘或烤盘中.
  • 在所有的面包卷组装完毕后,在上面撒上剩余的奶酪. 烤20分钟左右,直到它们变成金黄色.
  • 让它稍微冷却,然后享用.

笔记

如果你喜欢的话,你可以在卷上蘸上额外的酱汁, 或者在烘焙前将你最喜欢的披萨配料加入奶酪和酱料混合物中.
食谱:Carrie Burrill.

这道菜是你做的吗?

国民彩票app下载想看! 标签 @redstaryeast 使用#红星酵母标签

审查 & 评论

索尼娅| 回复

你能用蜂蜜代替糖吗?
你能把这个面团做成过夜吗?

红星酵母| 回复

嗨,索尼娅-是的,用糖代替1比1的蜂蜜. For an overnight rise: use 1 茶匙 of 铂酵母 (instead of the entire packet); after kneading (step 3), 将面团放入抹油的碗中, 然后盖上盖子放在冰箱里过夜. 把碗拿出来,放在柜台上静置一个小时,然后继续第五步.
快乐烘焙!

索尼娅| 回复

如果你没有蜂蜜怎么办?

红星酵母| 回复

索尼娅-在这个食谱中,你可以用一汤匙砂糖来代替蜂蜜.
快乐烘焙!

可能的配方包括酵母| Food Tech Unit 2 2015 | 回复

奶酪披萨卷 http://www.mohallalive.com/cheesy-pizza-rolls/ […]

匿名| 回复

五星级
美味的!

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的配方? 速度,!