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酪乳乳清干酪煎锅卷

酪乳乳清干酪煎锅卷
柔软蓬松的卷饼,味道扑鼻. 在平底锅中烘烤,配上一小块黄油或果酱趁热食用.
收益率 12
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评论

成分

  • 1/4 无盐黄油
  • 1/2 白脱牛奶
  • 1/2 意大利乳清干酪
  • 2 中筋面粉
  • 2 汤匙 砂糖
  • 1 茶匙 食盐
  • 1 (0.25盎司包装(7克)或2 1/4茶匙 铂酵母
  • 2 汤匙 融化的黄油 (用于刷烤面包卷)

指令

  • 加入黄油和脱脂牛奶在微波炉安全碗和微波1分钟. 加入乳清干酪搅拌. 继续在微波炉中加热,直到混合物达到120-130°F.
  • 将混合物放入搅拌碗中. 加入面粉、糖、盐和酵母. 在低转速下用桨片搅拌直到混合. 用面团钩中速揉约2分钟,或揉至面团脱离碗边成球.
  • 放入一个油浸好的碗中,盖上湿的面粉袋毛巾或保鲜膜. 放在一个温暖的地方,直到翻倍,大约一个小时.
  • 把面团压下来,擀到撒了少许面粉的表面. 使用2英寸的饼干切割器, 将面团切成卷,放在一个油好的10英寸铸铁煎锅中. 盖上盖子,让它上升30分钟到1小时.
  • 在350华氏度下烘烤23-25分钟,或直到面包卷变成棕色.
  • 刷上融化的黄油,即可食用.

笔记

这个食谱是你做的吗?

国民彩票app下载想看! 标签 @redstaryeast 使用#红星酵母标签

审查 & 评论

贝弗利| 回复

你用的是多大的铸铁煎锅?

红星酵母| 回复

你好贝弗利,
使用10英寸的平底锅. 让国民彩票app下载知道你喜欢这些面包卷!

快乐烘焙!
卡罗

迪。迪。| 回复

这些真的很好吃! 我当时正想做面包呢 , 我需要用掉一些乳清干酪,所以当我看到这个食谱时,我想为什么不呢! 像所有南方厨师一样,我有一口完美的铁锅. 我保证这个食谱会再次被使用!

红星酵母| 回复

你应该能用食品加工机来搅拌面团. Here’s a link to some tips >> http://www.mohallalive.com/tips-troubleshooting/food-processor-tips/.

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快乐烘焙!
卡罗

桑德拉GUSTAFSON | 回复

我能用食品加工机做这些吗?

红星酵母| 回复

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