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45分钟草本小麦三叶草卷

45分钟草本小麦三叶草卷
这些草本小麦三叶草卷是完全轻和蓬松,而只需要45分钟,从开始到结束! 一盏灯, 美味的香草味让这些晚餐卷具有独特的味道,非常适合与汤搭配, 鸡, 和, 当然, 感恩节晚餐!
收益率 12
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评论

成分

  • 2 1/2 白全麦面粉
  • 2 (0.每包25盎司)14克或4又1/2茶匙 铂酵母
  • 1/2 茶匙 食盐
  • 1/2 茶匙 干百里香
  • 1/2 茶匙 干牛至
  • 1/2 茶匙 干罗勒
  • 1/4 茶匙 大蒜粉
  • 1 牛奶 (加热到120到130华氏度)
  • 1/4 温水
  • 1/4 蜂蜜
  • 1 (室温)
  • 1 面包粉,如有需要,再加1/4杯
  • 4 汤匙 黄油 (熔化和冷却)
  • 2 汤匙 黄油 (刷牙融化)

指令

  • 在搅拌盆的立柱上附加一个搅拌桨, 混合白全麦面粉, 酵母, 盐, 干百里香, 干牛至, 干罗勒, 和大蒜粉.
  • 在一个小碗里,将牛奶、水、蜂蜜和鸡蛋搅拌在一起. 将湿料加入干料中,搅拌至完全混合.
  • 加入面包粉和融化的黄油. 改用揉面钩,揉至面团光滑有弹性. 面团要从碗的两边拉开,稍微粘一点. 如果面团太粘,加1/4杯面包粉,一次加1汤匙.
  • 在12杯松饼罐的底部和侧面喷上黄油或不粘烹饪喷雾. 拨出.
  • 把面团倒在撒了面粉的表面. 分成12等份. 把每一块平均分成3块.
  • 把每一块面团揉成一个球. 在每个松饼罐中放入3个面团. 盖上盖子,在温暖的地方休息15分钟. 在面团静止的时候,将烤箱预热到400华氏度.
  • 烤10-12分钟,或者直到表面变成金黄色. 从烤箱中取出,刷上黄油.
  • 温暖的服务.

笔记

这道菜是你做的吗?

国民彩票app下载想看看! 标签 @redstar酵母 使用#红星酵母标签

审查 & 评论

弗朗辛施瓦茨| 回复

这个配方有添加重要的谷蛋白吗?

红星酵母| 回复

嗨,Francine -国民彩票app下载还没有测试它与VWG,但你当然可以试验它. 国民彩票app下载建议每两杯面粉加一汤匙VWG. 如果你尝试了,请告诉国民彩票app下载!
快乐烘焙!

弗朗辛施瓦茨| 回复

我更喜欢用克量表来测量. 是否可以使用亚瑟王转换参考列表红星食谱? 如果我可以建议,请在食谱中加入克含量,一旦你学会了称重,配料就会容易得多.

红星酵母| 回复

你好,弗朗辛-是的,你可以使用国民彩票app下载的食谱转换图表. 国民彩票app下载大多数的新食谱都有体积和重量的测量.
快乐烘焙!

烤| 回复

国民彩票app下载没有"白全麦面粉". 国民彩票app下载有普通面粉、面包粉和全麦面粉. 怎样的测量方法才适用于这个食谱 ? 谢谢你!.

红星酵母| 回复

嗨,烤,
你可以用2杯半的全麦面粉来代替白全麦面粉.

快乐烘焙!
卡罗

俄亥俄州门托的EZ Doh让全家人都能轻松地做面包- Geauga新闻| 回复

国民彩票app下载在他们的网站上看到了“45分钟草本小麦三叶草卷”的配方。 http://www.mohallalive.com/recipes/45-minute-herbed-wheat-cloverleaf-rolls/在美国,国民彩票app下载想看看是否可以用国民彩票app下载的EZ DOH做一个类似的食谱. 国民彩票app下载很高兴[…]

YvonneZ | 回复

这些卷可以提前做好并冷冻吗? 如果是,冷冻后如何准备?

红星酵母| 回复

嗨伊冯,
国民彩票app下载不建议在烘烤前将生面团冷冻. 我建议把面包卷先烤一下,然后再冷冻. 这里有一个提前准备的链接: http://www.mohallalive.com/yeast-baking-lessons/postpone-baking/.
快乐烘焙!
卡罗

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的配方? 速度,!