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45分钟草本小麦三叶草卷

45分钟草本小麦三叶草卷
这些草本小麦三叶草卷质地轻薄蓬松,从头到尾只需要45分钟! 一盏灯, 美味的香草味使这些饭卷有一种独特的味道,非常适合与汤搭配, 鸡, 而且, 当然, 感恩节晚餐!
收益率 12
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评论

成分

  • 2 1/2 白色全麦面粉
  • 2 (0.每包25盎司(14g)或4.5茶匙 铂酵母
  • 1/2 茶匙 食盐
  • 1/2 茶匙 干百里香
  • 1/2 茶匙 干牛至
  • 1/2 茶匙 干罗勒
  • 1/4 茶匙 大蒜粉
  • 1 牛奶 (加热至120至130华氏度)
  • 1/4 温水
  • 1/4 蜂蜜
  • 1 (室温)
  • 1 面包粉,如果需要,再加1/4杯
  • 4 汤匙 黄油 (融化和冷却)
  • 2 汤匙 黄油 (融化后刷)

指令

  • 在碗架搅拌器上贴上一个桨片附件, 混合白色全麦面粉, 酵母, 盐, 干百里香, 干牛至, 干罗勒, 大蒜粉.
  • 在一个小碗里,搅拌牛奶、水、蜂蜜和鸡蛋. 将湿食材加入干食材中,搅拌至完全混合.
  • 加入面包粉和融化的黄油. 改用面团钩,揉至面团光滑有弹性. 面团应该远离碗的边缘,有轻微的粘性. 如果面团太黏,可以加入1/4杯面包粉,每次一汤匙.
  • 在12杯松饼模的底部和侧面喷上黄油或不粘烹饪喷雾. 拨出.
  • 把面团翻到撒了面粉的表面. 分成12等份. 把每一块分成三等份.
  • 把每一块面团揉成一个球. 在每杯松饼模里放3个面团球. 盖上盖子,放在温暖的地方休息15分钟. 当面团静置时,预热烤箱至400华氏度.
  • 烤10-12分钟,或者烤到顶部金黄. 从烤箱中取出,刷上黄油.
  • 温暖的服务.

笔记

配方的 厨房瘾.

这个食谱是你做的吗?

国民彩票app下载想看看! 标签 @redstar酵母 使用标签#红星酵母

审查 & 评论

弗朗辛·施瓦茨| 回复

这个食谱添加了重要的谷蛋白吗?

红星酵母| 回复

嗨Francine -国民彩票app下载还没有测试它与VWG,但你当然可以用它进行实验. 国民彩票app下载建议每2杯面粉约1汤匙VWG. 如果你尝试了,请告诉国民彩票app下载!
快乐烘焙!

弗朗辛·施瓦茨| 回复

我更喜欢用克刻度来测量. 红星食谱可以使用亚瑟王转换参考清单吗? 如果我可以建议,请包括克量的食谱,这是如此容易称食材,一旦你学会这样做.

红星酵母| 回复

嗨,弗朗辛-是的,你可以使用转换图表为国民彩票app下载的食谱. 国民彩票app下载大多数的新食谱都有体积和重量的测量.
快乐烘焙!

烤| 回复

国民彩票app下载没有"白色全麦面粉". 国民彩票app下载有普通面粉、面包粉和全麦粉. 怎样的测量才适合这个配方 ? 谢谢你!.

红星酵母| 回复

嗨,烤,
你可以用2杯半全麦面粉代替全麦面粉.

快乐烘焙!
卡罗

俄亥俄州门托的EZ Doh让整个家庭都能轻松制作面包- Geauga News | 回复

国民彩票app下载在他们的网站上看到了“45分钟草本小麦三叶草卷”的食谱。 http://www.mohallalive.com/recipes/45-minute-herbed-wheat-cloverleaf-rolls/国民彩票app下载想看看是否可以用国民彩票app下载的EZ DOH做一个类似的食谱. 国民彩票app下载很高兴[…]

YvonneZ | 回复

这些面包卷可以提前做好并冷冻吗? 如果有,冷冻后如何准备?

红星酵母| 回复

嗨伊冯,
国民彩票app下载不建议在烘焙前将面团冷冻. 我建议先把面包卷烤一下,再冷冻. 下面是提前准备技巧的链接: http://www.mohallalive.com/yeast-baking-lessons/postpone-baking/.
快乐烘焙!
卡罗

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